skrivkramp och bake-mania
Underligt hur jag alltid får för mig att uppdatera bloggen när jag borde göra skoluppgifter.. Går fruktansvärt segt nu, har haft några låga dagar och det ger inte precis det ultimata upplägget för innovativa arbeten. Ska försöka ta tag i det idag, har bannat mig själv från annat datoranvändande än att skriva klart uppgiften (går ju alldeles ypperligt so far).
Men men, on a brighter side: ikväll är det vin-onsdag! Igår kväll ägnades åt bakning och resulterade i en sockerkaka med äpple och kanel, samt en citroncheesecake med lemoncurd-topping, som jag är löjligt nöjd med. Även om försök nummer ett slutade i soporna, man kan inte lyckas jämt. Ska ge mig ut i polarvintern och köpa en flaska vitt senare idag, sen är jag redo för en helkväll!
Får dessutom besök av Malin idag, en kortvisit innan hon åker tillbaka till Uppsala. Funderar på att fortsätta min bake-mania med att göra scones, har lite lemoncurd kvar i kylskåpet som väldigt gärna vill bli uppäten..
